wtorek, 28 sierpnia 2012

Piec chlebowy i inne dzieła mistrza Ziemowita

Pierwszą rzeczą, którą mój wszystkumiejący mężczyzna Ziemowit powołał w Młynku do życia był piec chlebowy. Długo szukał w internecie jak taki piec zrobić, informacje znalazł dopiero na jakimś amerykańskim portalu a piec jest inspirowany średniowiecznym piecem francuskim. Można było oczywiście kupić gotowy w Kastoramie (brrrr), ale my lubimy jak jest trudniej a Ziem uwielbia wyzwania. Pracował ciężko dobre dwa tygodnie ja donosiłam mu tylko piwo i często chwaliłam- bo mężczyznę chwalić trzeba, żeby jeszcze ciężej pracował:)
Piec udał się pysznie, niestety nie udał się chleb...Zaczęliśmy bowiem bardzo ambitnie od razowca na zakwasie. Zakwas okazał się być bardzo chimerycznym a bochenki wychodziły tak twarde, że śmiało mogły by służyć jako kule armatnie. Natomiast świetnie udała się pizza i już tradycją się stało, że w letnie wieczory zapraszamy przyjaciół na ognisko (żadnych grili! u nas czas się cofnął i jest jak przed wiekami) i pizze z pieca.
Robimy najzwyklejszą margaritę ze świeżymi pomidorami i bazylią z maminego ogródka. We wrześniu zaś raczymy gości pizzą borowikową. Ciasto piecze się bezpośrednio na palenisku w żywym ogniu. Charakterystyczne dla pieczonego w ten sposób placka są osmolone boki a w ramach specjalnego bonusu węgielki zgrzytający między zębami:)


Kolejne dzieło Ziemka to stół a w środku orzech. Idealny na letnie śniadnia i obiady, kolacje niekoniecznie, bo wieczorami komary tną niemiłosiernie.

 

                               I jeszcze Ziemek w swoim ulubionym garażu:)


Osoby, które chciałyby mieć taki piec u siebie mogą sie kontaktowac z Ziemkiem mailowo
                                                potato73@poczta.fm

30 komentarzy:

  1. Czyli dziś post ku chwale Ziemowita ;) Musi być dumny i Ty też ;). Mam nadzieję, że koszt piwa zużytego do pracy nie przekroczył wartości pieca ;), a nawet jeśli pomysł i klimat super (co do orzecha wydawało mi się, że powinien odganiać insekty)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nieststy insekty nic sobie nie robia z obecnosci orzecha, natomiast skutecznie odgania je dym, dlatego kiedy siedzimy przy ognisku komary nie gryza:)

      Usuń
  2. cóż za okoliczności przyrody! zapachniało mi tym chlebem, piccą i .. orzechami nawet też!
    na komary sposoby podaje też Ewa Pisula-Dąbrowska, ta Pani od dwóch brzegów tęczy ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. o żesz! masło!
    Mistrz jest wielki!!

    p.s. mężczyźnie można jeszcze, poza chwaleniem i donoszeniem co tam lubi powiedzieć "a dasz z tym radę?" ... i już daje!!!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mistrz przyjmuje pochwaly i laskawie sie usmiecha:)

      Usuń
  4. Wszelkie słowa są tu zbędne, istna sielanka. Jak będę w Murowanej to ja Cię tam znajdę :)) Gratulacje oczywiście dla zdolnego Ziemka :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Daj znac koniecznie kiedy bedziesz w Murowanej:)

      Usuń
  5. Ziemolinko,
    nad piecem juz sie zachwycalam mailowo, teraz pozostaje mi sie rozplynac nad stolem z orzechem - rozplywam sie :) I nie mowie tutaj o wykonaniu ale sam pomysl, polaczenie z natura, cos wspanialego! Zazdroszcze takiego mezczyzny, moj jak uslyszal o obstukiwaniu sciany z tynku to sie z letka przerazil :) Ale ja dam rade :-)
    buziaki wielkie i licze, ze kiedys bedzie mi dane zjesc pizze z tego pieca ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hihi - fajnie napisalas:) Moze w przyszlym roku tak zapalnujesz wakacje by wpasc do Mlynka?

      Usuń
  6. piękny ten wasz młynek :) pokłony dla mistrza :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ooo mistrz sie odezwal:)o jest i kot, kto znajdzie?

      Usuń
    2. to sie nazywa szybka zmiana tematu :p
      kota widze a bardziej podeszwy misiem podobaja- niczym rozfalowane ślady po czołgu

      Usuń
    3. Wygralas tygodniowy pobyt w Mlynku z wyzywianiam- pizza z pieca, makaron z jagodami, barszczyk z bobem, pyry z gzikiem, szarlotka pod beza oraz pasta z soczewicy i smalec z fasoli jak i wiele innych:) Nagroda do odebrania w Mlynku!

      Usuń
    4. a głaskanie kota?
      a pyry z dzikiem uwieeelbiam - tylko moj P niebardzo...
      wygraną odbiore w roku 2013 - bankowo!
      dzieks

      Usuń
  7. "bo mężczyznę chwalić trzeba, żeby jeszcze ciężej pracował:)"
    święta prawda!
    Piękne klimaty! Taka pizza musi nieziemsko smakować..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A mnie zachwycila Twoja tarta malinowa na kruchym:)

      Usuń
  8. Robi wrażenie :) aż mi się pizzy zachciało.

    OdpowiedzUsuń
  9. Oj tak, pizza wygląda znakomicie. A ten piec... jestem pod wrażeniem:)

    OdpowiedzUsuń
  10. o rany julek...
    brakło mi wyrazów...
    ależ cudowny pomysł ze stołem a piec...
    marze o takim!!!
    aaaaaaa
    podziel sie Mistrzem, powiedz Mistrzowi, że piwa wszelkiej maści będę specjalnie z Czech przywozić... :)
    CUDO!

    OdpowiedzUsuń
  11. zapraszam do zabawy TAG; 7 faktów o sobie http://zielonaolivka.blogspot.co.uk/2012/09/tag-7-faktow-o-mnie-nominacja-versatile.html pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  12. no i już wiem za co Cię kocham, też spędzam letnie wieczory przy ognisku, a jedyne co uznaje grilowe to patelnie.:)i warzywa z niej grilowane :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Hihi- dokladnie tak!
      Mialas przyjechac...zobacz jaka Cie pizza ominela

      Usuń
  13. Pogratulować, takiej złotej rączki:) Choć na swojego narzekać nie mogę, to z całą stanowczością mogę pozazdrościć tego miejsca:) i znów, nastroiłaś mnie nostalgicznie...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję:) Zobacz tutaj autorka zawsze mnie milo nastraja http://kuchniapelnasmakow.blogspot.com/

      Usuń
  14. Witam, właśnie trafiłam na Pani bloga i widze, że mogę tu uzyskać profesjonalną poradę z czego bardzo się cieszę. Mam problem z określeniem typu cery a jeszcze większy z doborem odpowiednich kosmetyków. Zacznę od początku mam31 lat, na cerę na pewno w strefie T przetłuszczającą się,na nosie czarne zaskórniki,często wyskakujące pryszcze ale tuż przy uchu na lini żuchwy czoło raczej pozostaje czyste. To nie jedyny problem. Myśle, że też jest zdecydowanie naczyniowa, nadreaktywna,"nerwowa" po wypiciu gorącego napoju, spożyciu alkoholu, gwałtownej zmiany temperatury otoczenia wyglądam jak salamandra :) zwłaszcza widać to po dekolcie bo na twarzy z reguły mam podkład,plamy znikają po jakimś niedługim czasie dodam, że moja mama ma cerę naczynkową a starsza siostra trądzik różowaty. Pozwolę sobie wysłać zdjęcia na email będzie prościej coś powiedzieć. Parę lat temu przeszłam kurację retinoidami-izotek bo problem trądziku się nasilił. Bardzo zalęży mi na dobrze dobranych kosmetykach bo kompletnie nie wiem co stosować zależy mi na dobrej jakości i przede wszystkim żeby rzeczywiście widziała efekt. Bardzo proszę o poradę również w doborze fluidu, dodam,że często towarzyszy mi uczucie ściągnięcia na twarzy. Pozdrawiam wszystkich.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...